Sauerkraut ist traditionell das wichtigste Superfood gewesen, dass die nordischen Völker gesund durch den Winter gebracht hat. Heutzutage dient es als günstigste Darmsanierung, da die meisten Därme der Menschen von Zucker, Milchprodukte, Gluten, Fleisch uvm. stark verletzt sind. Wie du es ganz einfach zu Hause herstellst und was es zu beachten gilt, lernst du in diesem Video.
